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2008年08月20日

もう冬商品?

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19日(火)より順次販売を開始するセブンイレブンの『2008年度おでん』
 酷暑が続く中、各コンビニエンストアでは “冬の名物”といえる「おでん」の2008年度ラインナップが続々と店頭に並んでいる。ファミリーマートは7月下旬から早々と販売を始め、セブンイレブンとローソンは19日(火)より順次販売を開始した。

 おでんは各地域によって特色があるため、各コンビニエンスストアは地域ごとにつゆの風味や素材を変えることが多い。ファミリーマートとセブンイレブンは7種類、ローソンは8種類のつゆを用意。大根を煮詰めた野菜ダシを利かせて甘めに仕上げたり、焼津鰹節や「追いかつお製法」を用いたりと、各社に工夫が見られる点も特長となっている。

 また、具材にもそれぞれに工夫が見られ、全すり身商品に食物繊維とDHAを配合しているおでんを発売するファミリーマートは、今年度から減塩にも取り組み“ヘルシーなおでん”のイメージをアピール。地域性を重視したラインナップのセブンイレブンは、関西、九州・中国地方用の「焼きちくわ」を用意するほか、「焼き豆腐」(北海道)や「ちくわぶ」(関東)、「湯葉巻き」(関西)など、各エリアに合った具材も用意。ローソンも定番具材のほか、「牛すじ」や「かにかま」などの人気メニューを揃えた。

 ローソンの前年度実績によると、おでんは9月から12月にかけて最も売り上げが伸びる。消費者の購入意欲を高めるため、暑いうちから店頭に湯気を立てて、秋の訪れをひと足早くアピールしていくのだという。

コンビニのおでんは冬場の売り上げ上位をしめる商品だけに競争も激化するんでしょうね。
我々業者も考えなきゃあいけませんね。

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グルメ | 20:05 | コメント (1) | トラックバック

2008年08月18日

夏休み

8月16日、17日の2日間で、家族旅行に長野県は、昼神温泉に出かけました。
泊まりは、おとぎ亭光風4~5年前にも泊まった宿で、久しぶりに行ったんですが、変わらぬサービスで、楽しかったです。
次の日には、ヘブンスそのはらに高原の花畑と澄んだ空気にぴっと背筋を伸ばす感じでした。
遠くに南アルプスが見え、子供たちも大騒ぎでした。子供たちは、富士見台の展望台まで、ちょっとしたハイキングをしたのですが・・・・
大人はちょっと無理でした。楽しい旅行でした。

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僕の周りの人たち | 09:50 | コメント (0) | トラックバック

2008年08月14日

高校野球

我が県の常葉菊川毎回ハラハラさせる試合をしてくれます。
1回線目は、3安打しか打てずノーヒットで2点取って、勝ちました。見ていて、昔の浜商野球をしている気がします。まあ監督がそういう野球をしていた人だからしょうがないか…
昨日は、去年の春の大会のようにイケイケで、打たせて勝ちました。
どっちが常葉の顔なんでしょうか?
炎天下の中大変だと思いますが、郷土の誇りを胸に頑張れ頑張れ

趣味 | 06:31 | コメント (0) | トラックバック

2008年08月12日

オリンピックが始まりました、

いよいよ北京で、平和とスポーツの祭典オリンピックが開催されます。
勝った人、負けた人も、持てる力をすべて出し切った素晴らしいプレーを見せてもらいたいものです。

杢屋彰一の独り言 | 06:42 | コメント (0) | トラックバック

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