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2006年06月10日
菊いもって？
昨日、とある飲み屋さんで菊芋の漬物を出していただきました。
調べてみると「キクイモは、北米原産のキク科の植物。花は菊に似て、根はイモ状です。
茎はまっすぐに2～3ｍ 位にまで伸びます。 ビタミン・ミネラル・酵素を含み、非常に生命力の強い植物です。」だそうです。
なかなかおいしかったです。
グルメ | 2006年06月10日 11:42
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