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2006年01月05日
新年に思うこと
近頃浜松では、大型スーパーが乱立してできています。
たかだか人口８０万人弱の街に大型店は、そんなにいらないと思う私です。（スーパーサイドでは、色々リサーチをかけ、出店していると思いますが・・・・・、）
大型店が、できすぎると価格競争となり、消費者には歓迎されると思いますが、我々メーカーサイドの人間には、価格が下がってくる＝納入価格が下がる。＝利益率が下がる。こんな感じになっていきます。
利益率が下がれば当然会社の経営が苦しくなります。
今年の新年の誓いは、スーパーの価格競争に巻き込まれないように「杢屋」ブランドを作り上げていくことが、私の使命かなって思います。
高くても、おいしく安全な食品を作っていくことが、我々メーカーの使命だと思います。
さあ頑張って仕事をしなくちゃあいけないと思います。
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船井総研斉藤氏のブログマーケティング発想のソフトハウス経営法をたまたまilovexの社長のブログ/から、読みました。すごく参考になります。興味のある方は読んでみてください。
杢屋彰一の独り言 | 2006年01月05日 20:05
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「めん処杢屋」記憶が確かならばうどん小１００円・ざるうどん小１５０円そば小１５０円・ざるそば小２００円大盛りは５０円増・茶蕎麦２５０円そう家族５人でいってもどう... [続きを読む]
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コメント
食の連鎖・・・・
安全な食品づくり，頑張ってください。
投稿者 うちだ : 2006年01月08日 17:10
「高くても、おいしく安全な食品」
やたらに商品が出まわっている現代で
子供に一番大切なものですね。
将来を担う子供達にはいいものを選んであげたいです。
うどんが大好きな娘 だけど外食がそうそうできない私達
杢屋さんは よく利用させてもらっています。
ブログで紹介させてもらいました。ＴＢもさせていただきます。
投稿者 koko : 2006年01月11日 17:08