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2005年10月12日
蕎麦２
うどんで、関東が出ましたから、ついでといってはなんですが蕎麦についても書いてみます｡
関東では蕎麦は江戸時代から、今で言うファーストフードだったことは、皆さんご存知だと思います｡
では、なぜ武蔵野のほうに蕎麦が多いのかっていうと、深大寺があるから、いえいえそれだけではなさそうです｡江戸時代お殿様の鷹狩が武蔵野のほうで、よく行われていてそのときに蕎麦を献上しよく食べていた｡というところから、武蔵野の蕎麦が有名になったそうです｡
夢の有る話ですね、
グルメ | 2005年10月12日 11:10
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