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2005年10月07日

うどん

九州の人は、うどんのトッピングといえば、何というでしょうか?丸天(関東で言う丸いあげ半)それともごぼう天(ごぼうのかき揚げ)私は、九州に行くと、ごぼう天を食べます。
四国(讃岐を除く)は,ジャコ天を乗せるとうまいですね、讃岐は、えびのすり身天がボリュームがあって、満足します。
やはり、その地方地方に面白くておいしいトッピングがあって面白いので、しばらくここで研究したいと思いますので、皆様よろしくお願いします。
そうすると、静岡は桜海老、じゃあ浜松はうなぎか?でもうなぎは、生臭くて食べれませんでした。

グルメ | 2005年10月07日 18:28

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コメント

杢屋さんのうどん頂きました。
とってもおいしかったので、近くに立ち寄った際は是非
「めん処 杢屋」さんに行きたい!と考えております。

投稿者 kobori : 2005年10月13日 16:26

始めまして。九州出身です。
小さい頃は丸天が必須でした。
が、大人になってからはめっきりわかめとトロロ昆布の
トッピングばかりになりました。
最近はどこへ行ってもトッピングがバラエティ豊かで
面白い反面、ほんとの名物は何だったっけ?と
思ってしまったりもします。

投稿者 naka : 2005年10月17日 15:49

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