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2005年10月12日

きのこパスタ

材料（4人分）
エリンギ（２本）　　しめじ（１房）　　シーチキン（お好み）　　梅干（お好み）
マヨネーズ（２本）　　油（少々）　　塩（少々）　　こしょう（少々）
醤油（お好み）

調理時間：10分
作り方
1．エリンギ、しめじなどのきのこと、シーチキンを
　 油で炒めて、かるく塩、こしょう、醤油で味付けをする。
2．梅干を軽くつぶし、マヨネーズと和える。
3．ゆでたパスタと、（1）を和える。
4．お好みで、きざみのりと（2）を添える。
（ひよさんからのレシピ）

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2005年10月11日

ブロッコリーとなめ茸のスパ！

材料（4人分）
ブロッコリー（１本）　　なめ茸（お好み）

調理時間：8分
作り方
1．ブロッコリーを小房に分けておく。
2．たっぷりの湯でスパゲティをゆではじめる。
　 塩は海水くらいの辛さで。その中にブロッコリーを入れ一緒にゆでる。
3．時間がきたらザルにあげ皿に盛りなめ茸を和える。
4．好みで削り節をかけて食べても良い。
（たけちゃんさんからのレシピ）

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