« あったかざるうどん | メイン | ミートスパ »
2005年09月26日
サ-モンの親子パスタ
材料（4人分）
玉ねぎ（小２個） エリンギ（中２本） サ-モン（２切れ） いくら（１４０グラム）
かいわれ（１束） レモン少々 にんにく少々 バター少々 牛乳１.５カップ
ブイヨン（１個）
調理時間：20分
作り方
1.玉ねぎとエリンギは小口切りにして、塩コショウで炒める。
2.にんにくは、みじん切り、かいわれは半分に切る。
3.サ-モンは、レモンを少々ふりかけ、バターをひいてにんにくを少々加えて焼き、身を軽くほぐしておく。
4.パスタをゆでる
5.1のフライパンにほぐしたサ-モンを入れ、牛乳を加えひとにたちした中へ、パスタを加える。
6.お皿に盛って、いくらとかいわれを彩りよく盛り付ける。
（なちこさんからのレシピ）
パスタ | 2005年09月26日 15:38