2005年09月22日
あったかざるうどん
材料（4人分）
うどん 四人分 そばつゆの素 かまぼこ あさつき（いっぱい） 大根おろし
みょうが もみのり 練りわさび（少々）
調理時間：20分
作り方
1．うどんはゆでたら流水でしっかりもみ洗いをしてざるに上げ、冷やしておく。
2．そばつゆは熱いお湯でひと煮立ちさせる。
3．短冊に切ったかまぼこをうどんに散らし、その上にもみのりをふりかける。
4．あつあつのそばつゆにみじん切りにしたあさつきをいっぱい入れて、
好みで大根おろし、みょうが、練りわさびを入れて食べる。
（ぽこさんからのレシピ）
うどん | 2005年09月22日 15:50